Living in India


インド・デリーの駐在生活
by eco1031
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Happy Valentine's Day!

a0169084_1650201.jpg

バレンタインにガト―・トリュフを作りました053.gif

見た目はシンプルな焼き菓子ですが
中には手作りのチョコレートガナッシュが埋め込まれています。

焼き立てをいただくと、中からトロリとしたチョコレートが016.gif

いつもは焼きっぱなしなのですが
バレンタイン用に、ちょっとだけおめかし。
子どもたちには「ろうそくみたい~072.gif」と大好評。
少し歪んでいるのも可愛らしく見えます。

チョコレートのお菓子って、
何だか心が温かくなる気がしませんか?

翌日、冷蔵庫で保存してあったものをおやつにいただいたのですが
生地はしっとり、ガナッシュはしっかり落ち着いて
前日とは違った美味しさでした。

子どもたちも
「毎日食べたいくらいおいしい~!」と言ってくれたので
また、気を良くしてお菓子を作ろうと思います。
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by eco1031 | 2011-02-14 16:49 | tea & sweets
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