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インド・デリーの駐在生活
by eco1031
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2011年 02月 08日 ( 1 )

ケーク・サレ

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お昼用にケーク・サレを作りました。

ケーク・サレとは塩味のケーキの事。
おかずになるケーキです。

私が作ったのは、パプリカのケークサレとアスパラのケークサレの2種。
同じ生地を二つに分け、パプリカの方にはトマトケチャップが入っています。

生地にすりおろしたチーズが入っているため
温めるとチーズの香りが立ち、とても美味しくいただけます。

余った分は、ラップして冷凍できるので
作り置きにぴったりですね。

基本の生地は同じで、
中に入れるチーズや具で変化がつけられるので
飽きずにいただけそうです。

中に入れる具は、水分が出ないよう
火を通してから入れるのがお約束です。
by eco1031 | 2011-02-08 18:02 | food
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